El biochar es un tipo de biocarbón obtenido a través de la pirólisis de la biomasa. Posee propiedades únicas, como un alto contenido de carbono y porosidad, que lo hacen adecuado para diversas aplicaciones. Aunque su uso es conocido desde hace siglos, recientemente está ganando relevancia debido a la necesidad de transitar hacia sistemas de producción más sostenibles y libres de carbono.