En Europa se cultivan más de 3 millones de hectáreas de viñedos. Cada año, se generan grandes cantidades de sarmientos (podas de viñedo) como parte de las prácticas agronómicas, pero la gran mayoría no se elimina adecuadamente, quemándose en el campo.
Sin embargo, es posible valorizar esta biomasa para producir calor. En este evento, los participantes obtendrán información de primera mano sobre cómo la región vinícola del Penedés ha logrado implementar una producción de calor sostenible para su municipio y sus empresas.
